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Ihr sucht den besten Jamon Iberico in Palma? Dann seid Ihr hier genau richtig. Tolles, modernes Tapas Restaurant mitten in der Altstadt...
einfach nur sensationell
Wir haben den Restauranttipp aus dem Hotel Posada Terra Santa erhalten. Was soll ich sagen es war himmlisch.
Wer allerdings ein typisches Tapas Lokal mit vielen orangen Schälchen auf dem Tisch sucht, ist hier falsch.
Es sind eher moderne Interpretationen. Geschmacklich auf höchstem Niveau
Jamon Iberico
Dieser Schinken ist einfach nur geil. Geschmack und Konsistenz sind unschlagbar. Wir haben ihn als Nachspeise direkt noch einmal geordert
Brot, Oliven & Aioli
Das Brot ist außen super kross und innen butterweich. Aioli schön mit Knoblauch abgeschmeckt aber man hat nicht das Gefühl nur Knoblauch im Mund zu haben
Thunfischtatar
Das Tatar wurde mit Mango und Avocado angerichtet. Sehr lecker.
Beeftatar
Was soll ich sagen? Eines der besten Gerichte die ich je gegessen habe. Die Komposition von dem abgeschmeckten Tatar, der Sauce und den Parmesancreme-Kügelchen abgerundet mit Rukola schmeckt einfach himmlisch.
Speisekarte
Könnt Ihr ein Restaurant in Palma empfehlen?
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